martes, 27 de abril de 2010

Podcast

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domingo, 4 de abril de 2010

imagen competitiva de mexico en el exterior: parte 2

No basta con ser amables para ser profesionales en el Servicio

Como todos sabemos México es un país mundialmente reconocido como un pueblo solidario a la hora de las crisis y problemas; amable a la hora de recibir a gente de distintos lugares del mundo,(revisar articulo: http://www.elfinanciero.com.mx/ElFinanciero/Portal/cfpages/contentmgr.cfm?docId=179409&docTipo=1&orderby=docid&sortby=ASC) pero claramente no somos reconocidos como un país que preste un excelente servicio.



Existe una cultura un tanto errónea que dice que “la intención es lo que cuenta”. Al final, es un lindo detalle verlo de esa forma, reitero es algo amable pero por las ganas que tiene el empleado de algún lugar de hacer las cosas bien y ofrecerme un buen servicio, pero no va a ser suficiente para la satisfacción total del cliente: que lo hagan regresar y recomendar el sitio visitado; sino que las posibilidades de que quiera visitar otros lugares disminuirán ya que como todos tenderá a generalizar este aspecto.

Todos concordamos en que tenemos hermosas playas visitadas cada año por cientos de personas de Europa y América del norte mayormente,(revisar articulo: http://www.noticaribe.com.mx/turism/2009/12/destinos-mexicanos-de-playa-podrian-alcanzar-indices-del-80.html) pero tenemos una enorme riqueza no descubierta, tenemos muchos, demasiados productos turísticos por ofrecer, a los cuales les falta un factor importante, la coordinación en cada uno de los servicios y productos que a su vez ofrece, y se escucha sencillo pero a la práctica no lo es y tan no es así que en años México no ha logrado consolidarlo.





Nuestro primer error es el conformismo y falta de capacitación de los prestadores de servicio, los empresarios cuidan demasiado detalles importantísimos de lo que ofrecen al público dejando a un lado algo vital para el buen funcionamiento y desarrollo del mismo, hablo del último eslabón de la pirámide de jerarquía. A la hora de contratar generalmente se pasa por distintas entrevistas y discusiones, si tiene buena presentación y es amable y complaciente listo está contratado, se le echa al ruedo y comete cientos de errores que pueden llevar a la bancarrota al restaurante hotel museo con su pura buena intención debido a la publicidad de boca en boca que hará el cliente insatisfecho en su lugar de origen.

El dueño se ahorró el dinero de la capacitación pero también perdió a muchos clientes potenciales del mismo lugar de proveniencia del cliente insatisfecho. Por eso soy de la opinión que necesitamos de gente profesional en todos y cada uno de los puestos de servicio y con esto no me refiero a no contratar a la gente que no haya tenido la oportunidad de estudiar una carrera, me refiero a que sí se debe contratar a gente dispuesta a servir a sacrificarse y llena de buenas intenciones, una vez contratada se debe someter a una capacitación intensiva para después estar en un periodo de prueba el cual definirá si se contrata definitivamente o no.

revisar comentario en : http://www.estudiagratis.com/cursos-gratis-online-Gerencia-recursos-humanos-curso-2967.html



Al ver el empleado que ser contratado no es fácil tratará de darle siempre un valor agregado a su servicio para así ir creciendo. Y esto se logra solo a través de la elevación de los distintos estándares de calidad de todo dentro de una empresa u organización prestadora de servicios.

Ya contamos con algo fundamental que nos ha llevado hasta la mitad del camino: nuestra actitud y ganas, ahora solo falta cruzar hasta el final haciendo de todos los mexicanos personas profesionalmente amable y capaces de dar valor agregado.

como dato extra, seria importante e interesantem checar este articulo: http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.imagenexcellence.com/imagenes/fotosarticulos/imagenprofesionaltraje.jpg&imgrefurl=http://www.imagenexcellence.com/articulosimagenmasculina/7-consejos-imagen-de-exito.html&usg=__AgUPNQtphL4vEX18YdVxpmfXMpw=&h=230&w=328&sz=16&hl=es&start=8&um=1&itbs=1&tbnid=ugpXxq8ORbwGfM:&tbnh=83&tbnw=118&prev=/images%3Fq%3D7%2Bconsejos%2Bdel%2Bexito%26um%3D1%26hl%3Des%26tbs%3Disch:1

Consejos de éxito, que entran en materia como mercadotecnia, calidad y servicios, economía, todas relacionadas a un mismo punto: aumentar satisfacción del cliente, aumentado valores y calidad. Son pequeños “tips” que se deben tomar en cuenta para la capacitación del personal.




miércoles, 24 de marzo de 2010

dia de la comunidad IBERO


" PONTE LA CAMISETA, SE UN GANSO"

El pasado 23 de marzo se celebro en la universidad IBERO,el dia de la comunidad. El cual, se refiere a el momento en que; cada cada uno de los estudiantes convive con sus demas compañeros, profesores y maestros dentro de la universidad en un ambiente de fiesta; dandose cuenta de el campus donde se estudia y apoyando a la universidad.



Yo llegue al momento que casi casi comenzaba la fiesta, la una de la tarde mas o menos. Para esta hora ya habia montados varios puesto de comida: papas, tacos, aguas, carne, etc y ya habia tambien compañeros que estab disfrutando de ella; pero yo estaba un poco decepcionada pues no vei gran movimiendo de fiesta o actividades. sin embrago esto apenas comenzaba.




Era las dos de la tarde ya se escuchaban sonar las percusiones,las cuales estuvieron muy padres. En seguida se presento el "performance" de nuestra compañeras de danza arabe, estuvo muy padre , auqneu al final ya fue mucho tiempo de danza y te comenzaban a aburrir un poco. Yo el cometario que le haria a ese grupo es que para la proxima ponga una musica mas movida para que la gente aguante la duracion completa sin cansarse.



Depues de la danza nos dirigimos hacia el jardin, ya que el grupo de porras tambien habia preparado su coreografia. Este grupo me decepciono bastante: pues se supone, segun dijo el presentante, que el grupo de porras de la ibero es el ganador del campeonate regional.... pero... yo me pregunto, como lograron hacer eso? pues la verdad no se les veia nada animadas, sus gritos eran sin ganas, su coreografia dispareja...... lo unico bueno que puedo rescatar de las porristas, es que esas cargadas y "malabrares"en el aire que ellas hacen son muy peligrosas, pero les salen muy bien. No tienen miedo de hacerlas.

Ademas, tambien hubo otras actividades como: "gotcha", pared para escalar, inflables, bricolines.... !!!



Como a las dos y medio mis compañeras y yo decidimos ir a comer, y ya hacia mucho calor y teniamos mucha sed. En la tarde, ya no tuve la oportunidad de regresar, pero me dijeron que tambien hubo "lucha" la cual me parace divertida, sin embargo, yo nunca participaria: 1 me parece muy rudo y muy agresivo. 2 soy niña 3 soy pequeña.

Me gusto bastante ser participe de este dia. pues yo me ciento un "ganso" hecho y derecho. amo a mi universidad. Amo el campus. Amo el ambiente. Amo mis profes. Yo soy feliz y realizada estando en la ibero.

si a mi me dijeran que un dia a la semna tengo que prsentarme en el campus con el iniforme representativo de la ibero, YO, CON GUSTO QUE ME LO PONGO !!! AMO MI UNIVERSIDAD.



que diverti bastante el dia de la comunidad. en verdad, me gusto !!! :D !!


domingo, 21 de marzo de 2010

“impacto de la imagen de México en el mundo en la competitividad del país”

El turismo está cambiando y México está innovando

La gente cambia, el turismo también, sabemos que la gente de todo el mundo actualmente busca algo diferente, tranquilo, que relajante, al tiempo que todo esto sucede y muchas empresas ya no saben que hacer México encuentra una oportunidad de desarrollo y atracción a los ojos del mundo con su riqueza “oculta”





Los pueblos mágicos que son lugares localizados a no mas de 4 horas por vía terrestre de una ciudad ya turística que están llenos de cultura, arquitecturas, pero sobretodo de actividades para hacer como talleres de cocina típica del lugar, artesanías entre otras cosas. revisar: http://www.visitmexico.com/wb2/Visitmexico/Visi_pueblos_magicos


¿Por qué la importancia de esto? bueno pues porque se busca aquí integrar al turista, hacerlo sentir parte de, y no solo observador, admirador del lugar. Por que……a quién no le gusta moverse, participar, interactuar que solo admirar tomar bellas fotos y nada más.



El sol debe salir para todos, los citadinos y los pueblerinos y que mejor forma que repartiendo el turismo, cuestión de ganar-ganar. Es el turno de hacer crecer los más olvidados de nuestro país, aquella gente que día a día enriquece nuestra cultura, cultiva para darnos de comer y a menudo sufre condiciones de pobreza.







revisar video: veracruz: http://www.youtube.com/watch?v=TsFU6aIUwYw


Con el turismo a los pueblos mágicos se busca la derrama económica, lograda a través de la completa satisfacción del turista, dándole motivos para regresar, invitar a sus familiares y amigos así como invitándolo a pasar más días dentro de la República Mexicana. revisar: http://www.sectur.gob.mx/wb2/sectur/sect_Pueblos_Magicos"




Realmente admiro a todos éstos pueblos que han alcanzado el nivel de pueblos mágicos ya que no es cosa fácil ganar el título y mucho menos mantenerlo. Son años de esfuerzo de inversión de estudio y crecimiento de todos los habitantes del lugar, y el apoyo de la ciudad cercana. Es un aspecto que me enorgullece ya que significa que nuestro país está creciendo y va con todas las ganas de salir adelante llegando a tener estándares de Calidad mucho más elevados que en años pasados. revisar: http://www.sectur.gob.mx/work/sites/sectur/resources/LocalContent/15142/20/Reglas_de_operacion.pdf



Debemos estar agradecidos nosotros jóvenes ya que con esto se crean nuevas oportunidades de trabajar en los distintos lugares de la republica Mexicana para poder aportar nuestro granito de arena, conocer realmente nuestra cultura y continuar con el desarrollo.



revisar video :tequila: http://www.youtube.com/watch?v=EzRwtiLxcEQ

etica en los negocios internacionales

¿Sacrificar calidad por volumen de Producción?

Al recordar que mi hermana me había comentado sobre el “1er congreso de gastronomía” (revisar: http://www.upaep.mx/documentos/mayo/gastroprograma.pdf) que ella había tomado, me intereso el tema de “ética en los negocios” por lo mismo, el titulo de este blog. Mi hermana me comento algunas puntos que el chef Patisser, les comento durante su ponencia, y es de ahí que me guíe para escribir.

En este blog se abarcara ejemplo de cómo dos empresas, se unen para ofrecer un mismo servicio completo, pero de baja calidad y como es que éstas actúan dentro del mundo de los negocios.



Patiseer comentó que aerolíneas le han llegado a hacer pedidos de grandes volúmenes de pasteles para ofrecer como postre durante el vuelo, pero con una condición muy peculiar, que estén debajo de los dos CENTAVOS de euro, lo que equivale a menos de dos pesos moneda nacional; debido a la crisis que el turismo está sufriendo y ya que el presupuesto ha sido recortado; él se preguntó que se podía hacer con dos pesos. Personalmente aún no respondía la incógnita cuando, literalmente dijo “una porquería de producto” que sinceramente, él no comería.

Me pregunto, a que grado una empresa llega a ofrecer un producto con tan poca calidad solo para no sobrepasar un presupuesto sumamente bajo. Entiendo el contexto explicado en el cual vemos una gran crisis y pérdidas en el mercado turístico de Cancún, y que las empresas no se dan abasto para repartir tantas cantidades de dinero a los diferentes departamentos y gastos a cubrir. Pero todos sabemos que los aviones son un lujo para aquellas personas trabajadoras; sobretodo de México. El transporte aéreo resulta la parte más cara de un pequeño viaje, como para aun así para recibir un producto de esa magnitud.

Se dice en la teoría que el cliente es sumamente especial y selectivo, que exige. Pero ¿realmente se da cuenta de lo que está consumiendo?, la respuesta a mi parecer es que definitivamente no lo está, al darse cuenta en primera instancia no lo aceptaría, en segundo lugar no volvería a viajar por aquella aerolínea obligándola a subir sus estándares de calidad.



Otro cuestionamiento llega a mi mente: ¿hasta donde tiene la culpa la empresa proveedora? Otro cuestionamiento llega a mi mente: ¿hasta donde tiene la culpa la empresa proveedora? Se supone que nosotros futuros empresarios y prestadores de servicios aprendemos o concluimos que el cliente directo de la empresa Baguette es la aerolínea pero el final son los que ahorran su dinero y lo gastan en, se supone un servicio de primera con un producto digno o equivalente al precio pagado. ¿Hasta que punto la empresa debe acceder a dar algún producto de dicha condición con tal de complacer a la empresa directa? Teóricamente no tengo respuesta a ninguna de las dos incógnitas, pero con mi poca experiencia laboral y mis principios de conocimientos éticos y de servicios pienso que ninguna empresa debería acceder a dar un producto tal que el mismo chef “encargado” no se atrevería a probar.

Existen otros mercados y... ¿Donde están puestos los valores de esa empresa, cuando importa más el volumen de producción que la calidad? A lo largo del camino se perdió la esencia de dar algo rico para que el cliente final deguste.




Lo que podría formular después de haber escuchado lo que mi hermana me contó es: “lo más importante es el dinero” que entra a en las empresas. Nos estamos moviendo a razón de: Me conviene solo cuando le gane mucho dinero, cueste lo que cueste, incluso la calidad. Los volúmenes generan mucha utilidad.

Quizá es demasiado optimista mi ideal o visión del mundo pero como futuros empresarios y prestadores de Servicio quiero pensar que con los estudios y prácticas buscaremos dar Calidad y satisfacción obteniendo utilidades así como nichos a los cuales enfocarse para vender productos de calidad; pues es por lo que trabajamos.

lunes, 15 de marzo de 2010

c-maps

carlos slim, el hombre mas rico del mundo.

Carlos Slim, ejemplo de ambicion y vision, de trabajo y de preparacion.
El pasado 3 de marzo, la revista "forbes.com" publico que Carlos Slim se habia convertido en el hombre mas rico del mundo, desbancado los tres años consecutivos que Bill Gates, fundador de microsoft, habia tenido con ese titulo.
Carlos Slim, conocido por ser fundador de Grupo Carso, Presidente del Consejo de Administración de Impulsora del Desarrollo y el Empleo en América Latina, S.A. de C.V. (IDEAL), Presidente de Fundación Telmex, A.C., Presidente de Fundación Carlos Slim, A.C., Presidente del Comité Ejecutivo del Consejo Consultivo de Restauración del Centro Histórico, es ahora nombrado el hombre mexicano mas rico del mundo.
pero..... ¿que nos dice este nombramiento a los demas mexicanos? ¿como nos sentimos respecto a estos? ¿que nos hace pensar, creer, querer y actuar?
Es cierto que la fortuna de Carlos Slim no ha sido bien aceptada por cierta parte de la sociedad mexicana, pero tambien es cierto, que el dinero no cae del cielo. Es necesario que la gente se mueva, actue, piense Y prepare para poder adquirir lo que se desea.
¿Cuándo los mexicanos dejaremos de ser envidiosos?¿cuando dejaremos de insultar a quien tieme mas que nosostros? ¿Por qué no mejor nos ponemos a trabajar para conseguir lo que desamos tener? ¿Desde cuándo es malo ser ambicioso y trabajar para lograrlo? Yo creo que lo mejor que podemos hacer es aprender de empresarios como Carlos Slim y Bill Gates, en vez de poner de idolos a Homero Simpson, y Britney Spears deberíamos aprender a ser más ambiciosos y competitivos, también deberíamos de levantarnos del sillon frente al televisor y ponernos en movimiento ¿Por qué esperar limosnas de éstos millonarios? ¿Quieres tu millón? Pues trabaja y gánatelo.
chicos: PREPARENSE, ESTUDIEN, TRABAJEN, EMPRENDAN UN NEGOCIO, NO LE TENGAN MIEDO AL TRIUNFO, CUESTA TRABAJO PERO AL FINAL DEL CAMINO LAS METAS SE LOGRAN A BASE DE SACRIFICIO Y PERSEVERANCIA ... SI SEGUIMOS CON LAS MENTALIDADES CONFORMISTAS Y MEDIOCRES, JAMAS DEJAREMOS DE SER TERCERMUNDISTAS Y LA REPARTICION DE LA RIQUEZA DE LA QUE TANTO SE QUEJAN SEGUIRA SIENDO LA MISMA ...
POR LO MENOS YO NO ME PREOCUPO ! POR QUE AHORA SE QUE DIA A DIA VOY ADQUIRIDOENDO MAYOR CONOCIMIENTO, MAYOR CAPACIDAD, MAYOR GRADO DE CRITICA Y MAYORES RESPONSABILIDADES. quien toma sus resposabilidades, y las lleva a la practica de la mejor manera posible es quien triunfa , pero quien comparte esos triunfos y los pone al servicio de los demas es quien sale eternamente victorioso !!!
P.D ANIMEMONOS !!!